このレシピの生い立ち
卵と乳のアレルギーのある息子の為に作りました。
1.
じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切って水から茹でる。火が通ったら水を切り潰す。
2.
ひき肉を炒めておき、バットに上げて冷ましておく。
3.
1(じゃがいも)と2(ひき肉)をボールに入れる。米粉を入れこねる。
4.
子供が食べやすい大きさに丸める。フライパンで焦げないように両面焼いたら出来上がり。
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