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ヘルシーチーズケーキ♡
by ameri*
生クリームがなかったのでヨーグルトで代用したら爽やかなチーズケーキができました♪
コツ、ポイント
クリームチーズはレンジで柔らかくすると簡単です♪ ヨーグルトは水切りしていません^^
材料
クリームチーズ
250g(200)
ヨーグルト
120g(100)
砂糖
70g(60)
卵
2個
薄力粉
30g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
クリームチーズの賞味期限が近づいていて、牛乳も生クリームもなかったので残っていたヨーグルトで代用しました!
1.
クリームチーズを室温に戻し砂糖を混ぜて滑らかにします。
2.
卵を1個ずつ入れてよくまぜ、ヨーグルト、薄力粉、レモン汁も入れてよく混ぜます。
3.
180度に温めておいたオーブンで40分くらい焼きます。
4.
焼きたてはこんなに膨れています。 あつあつも美味しいですけど、冷やした方がしっとりしておいし~!!
https://cookpad.com/recipe/1371740
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