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ターメリックライス(o^-^o)
by ☆KEITY☆
サフランライスみたいに面倒なことは一切なし。入れて炊いて混ぜるだけです。(*^-゚)vィェィ♪
コツ、ポイント
これ以上ターメリックを多く入れると、土臭いような癖を感じるので、この分量で。 お好みで、クレイジーソルトをいれてもいいと思います。
材料
(2合分)
お米
2合
ターメリックパウダー
小さじ1/2
バター
10g
このレシピの生い立ち
スパイスの裏面に書いたあったとおりにやったら、濃すぎたので我が家流に改善。
1.
いつも通りお米を磨いで水を入れたら、ターメリックをいれ全体に混ぜる。中央にバターを置き、普通に炊く。
2.
炊けたら、しゃもじで切るように全体的に混ぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1371860
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