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超簡単☆★里芋の煮物~圧力鍋使用~
by ハル菓子パン
たった5分でホク2な里芋の煮物が出来ちゃうよ♡一緒に入れた鶏皮がいいダシを出してくれるんです!皮は捨てないでね◎大事ョ
コツ、ポイント
みりん&お酒はタカラのものを使用!煮物するならこれに限ります!「本みりん」と「料理のための清酒」☆★酒屋さんで1.8リットルが特売で598円とかで売ってるのでスーパーで買うよりお得です☆★
材料
(2人分)
里芋(冷凍のものを使用)
8個
鶏皮
2枚
人参
1本
☆水
200CC
☆醤油
大4
☆みりん
大3
☆お酒
大2
☆砂糖
大1
このレシピの生い立ち
固い食材を煮るのは専ら圧力鍋まかせ!里芋を煮ようっとしたところ余った鶏皮入れたら激旨になった~♫♪
1.
鶏皮と人参を適当な大きさに切る。
2.
①の鶏皮&人参と里芋と☆の調味料を鍋に入れ火にかける。
3.
グツグツしたら蓋をして圧力がかかったら5分。その後自然冷却まで放置で完成~!!
https://cookpad.com/recipe/1372000
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