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捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め
by HAL.M
レポ100件に大感謝♡ 茎だって立派なおかずに♫ シャキシャキして良い歯ごたえ! ごま油とベーコンがよく合います♡
コツ、ポイント
柔らかめが好きなかたはブロッコリーを茹でた残り湯でさっと茹でると火の通りが早いです。
材料
ブロッコリーの茎
1房分
ハーフベーコン
2〜3枚
ごま油
大さじ2
●酒
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
すり白胡麻
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎って意外とデカくて捨てるのもったいないので炒めてみたらおいしかったので。
1.
ブロッコリーの茎を千切りにする。ベーコンを3mm幅くらいに切る。
2.
フライパンにごま油大さじ1を熱しベーコンと茎を入れ炒めていく。
3.
少ししんなりしたら●の調味料を入れ炒める。塩・こしょうも少し入れて味加減する。
4.
茎がお好みの柔らかさになったらごま油大さじ1を入れ風味付けする。
5.
お皿に盛ったらすり白胡麻をお好きなだけかけて完成♪
6.
羽尼うにさんがほうれん草も+で作ってくれました! おいしそ~♪
7.
SORAKHさんがしらすも+で作ってくれました! おいしそ~♪
8.
Machalinちゃんがチーズ入りでオムレツにしてくれました! おいしそ~♪
9.
boofoocheeちゃんがハムで作ってくれました! おいしそ~♪
10.
alcohlさんが魚肉ソーセージで作ってくれました! おいしそ~♪
11.
クリオスさんがアスパラの茎も+で作ってくれました! おいしそ~♪
12.
音ままちゃんがウインナーで作ってくれました! おいしそ~♪
13.
えもみるさんが人参入りで作ってくれました! おいしそ~♪
14.
さらだaaaちゃんが焼き豚と人参入りで作ってくれました! おいしそ~♪
15.
しょこらみんとさんがしめじ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
16.
m@n@ちゃんがカニカマ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
17.
m@n@ちゃんが1人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♪
18.
なおTちゃんがウインナー・人参・椎茸入りで作ってくれました! おいしそ~♪
19.
ブラックサンダーらぶさんが玉葱入りで作ってくれました! おいしそ~♪
20.
カボリンちゃんが1人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♡
21.
かずえ亭2号さんがベーコンの代わりにささみで作ってくれました! おいしそ~♪
22.
まぁぁ♪♪さんがもやし入りで作ってくれました! おいしそ~♪
23.
アレンジ紹介が増えすぎたので今後は控えさせていただきます☆ ぜひ皆さんのつくれぽを参考にしてみてくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/1372592
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