煮崩れ防止に入れた梅干がイイ風味となっています♡
鱈以外にも、カレイなどにも合いますょ♡
このレシピの生い立ち
たらの煮付けが食べたくて・・・❤
1.
切り身は水洗いして、キッチンペーパーなどで水気をふく。
2.
煮汁を煮立てて、しょうが・梅干を少し崩して(種はそのままでOK)を入れる。
4.
落とし蓋をして、ブクブクする程度で15分くらい煮る。
途中煮汁が回るようにフライパンをゆする。
5.
15分経過・・・少しスプーンで煮汁をかけたりして、煮汁がトロ~っとなってたらOK♡
https://cookpad.com/recipe/1372783
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