コツ、ポイント
ブロッコリーをはじめに入れるとバラバラになってしまうので、形を保ちたい場合は後で入れましょう。
生クリームと牛乳はお好みで少しずつ入れてください(^-^)
1.
人参とブロッコリーは小さく切ってレンジで柔らかくなるまでチンする
(時間短縮のため)
2.
肉団子とチンした野菜をフライパンで炒める
(肉団子は生じゃないものを使用しました)
3.
火が通ったら弱火にして小麦粉をまぶす
(小麦粉が多いほどシチューっぽくなります)
4.
生クリーム→牛乳の順に入れて、コンソメを投入し煮込む
(火が強いと焦げるので注意!)
5.
仕上げに塩・黒コショウで味付けして出来上がり
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