安いのが豚かたまり肉♪
我が家は甘味噌ダレでこってりに♪
このレシピの生い立ち
安い豚かたまり肉をおいしく活用
2.
豚かたまり肉は酒をふりかけて、冷蔵庫で1時間ほど休ませておきます。
3.
キッチンペーパーでふきとり、塩コショウ・小麦粉をまぶします。
4.
油をしいたフライパンで両面をこんがり焼きます。
5.
余分な油をふき取ったあと、調味料を加えて煮詰めます♪
6.
千切りキャベツをのせたお皿に盛り付けて、飾りのごまをパラパラすれば出来上がりです~♪
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