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カレー味のおからビスコッティー
by 4chan60
カレーが効いたハーブ味のヘルシーおからビスコッティーです。
コツ、ポイント
十分に焼いてください。 塩は強めの方が美味しいかもしれません。
材料
○生おから
300g
☆砂糖
20g
☆薄力粉
260g
○卵
1個
☆ベーキングパウダー
13g
☆塩
小さじ1杯強
○サラダ油
大さじ4杯
☆塩クミンシード
小さじ2杯
☆ナツメッグ
適量
☆カレー粉
大さじ1杯
☆ブラックペーパー(粗挽き)
適量
このレシピの生い立ち
甘さを控え、おからを使いヘルシーなビスコッティーにするのにハーブは?と冒険してみました。
1.
ボウルに☆を入れ、混ぜておく。 別のボウルに○を入れ、よく混ぜ、混ぜた☆をすべて入れ、よくこね、一まとまりにする。
2.
天板の上にクッキングペーパーを敷く。1を2つに分け、かまぼこ型にしたものをのせ、170℃で30分オーブンで焼く。
3.
15ミリぐらいの厚さに切り、切り口を上にして天板のクッキングシートの上に並べる。110℃で30分焼く。
4.
ひっくり返して110℃で30分焼く。クーラーの上で冷えたら、ビニル袋に入れる。 焼きが足らないときは焼きを追加する。
https://cookpad.com/recipe/1374091
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