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濃厚アボカドプリン
by あンぽむ
\とろ〜っ♪/っとなめらかな口当たり★簡単アボカドスイーツ♪美味しいよ^^
コツ、ポイント
とにかくよく混ぜることでトロッとなめらかなプリンが出来ます♪
材料
(5)
アボカド
1個
牛乳
250ml
砂糖
40〜50g
生クリーム
150ml
ゼラチン
5g
ゼラチンを溶かすお湯
50ml
このレシピの生い立ち
アボカドをsweetsにしたら美味しいだろうなと思い作ってみました♪
1.
アボカドの実と牛乳をミキサーに入れかけ、よく混ぜる。
2.
1と砂糖、生クリームを鍋に入れて弱火にかけ、ゴムベラで混ぜる。砂糖が溶けたら氷水などで冷やしあら熱をとる。
3.
2の鍋のあら熱がとれたら、50mlのお湯で溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜ合わせて容器に移して冷蔵庫で冷やし固める。
4.
固まったらトッピングなどして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1374570
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