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★昔懐かし我が家のサンドイッチ★
by ★miya★
☆2012/10/15話題入り☆ ちょっと甘め子供の頃よく作ってもらったサンドイッチです。甘いもの好きの方、お子様に。
コツ、ポイント
砂糖は10~20㌘で、お好きな甘さでどうぞ。 暑い時期は傷みが早いので、早めにお召し上がりくださいね。 バター(マーガリン)はしばらく常温においてからのほうが混ぜやすいです。
材料
(2人分)
食パン(8枚切り)
1袋
ロースハム
4枚
きゅうり
1/2本
卵
2個
◎バター(マーガリン)
40㌘
◎マヨネーズ
50㌘
◎砂糖(上白糖でも三温糖でも)
15㌘
◎辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
子供のころ、喫茶店をやっていた母がよく作ってくれたサンドイッチです。大人になった今でも時々無性に食べたくなります(笑)
1.
卵はときほぐして、フライパンにバター(マーガリン)を少し引いてスクランブルエッグを作る。(味付けなしです)
2.
◎の材料をボールに入れてよく混ぜる。(辛子はお好みで) きゅうりは斜めに薄く切っておく。
3.
パンの耳は切っても切らなくてもお好きなほうで。 2で混ぜたものを食パンにまんべんなく塗る。
4.
ハム&きゅうり、スクランブルエッグをパンに乗せてはさむ。 *ラップや濡れ布巾で包んで少し重石を乗せるとなじみがよいです。
5.
二つに切って出来上がり(−▽−) さあ、美味しく召し上がれ~♪ *砂糖はなんでもいいですが、グラニュー糖は向きません。
6.
*卵の固さはお好みですが、あまり半熟すぎるとパンから滴ってきます。程々の固さは必要です。 粗熱を取ってから乗せて下さい。
7.
spongeらぶさんがカニカマレタス(レシピID:1997759)で作ってくれました!色んなアレンジ感謝(。・ω・。)♡
8.
ぷひろえいもんさんがローストビーフ挟んでくれました♪美味しそうφ(゚▽゚*)♪
https://cookpad.com/recipe/1374887
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