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ニンジンのグラッセ*洋風バター味*
by ☆オリーヴ☆
ハンバーグの付け合わせに、簡単・可愛いニンジンのグラッセをどうぞ☆
コツ、ポイント
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもお薦めです☆
材料
(8~10個分)
人参
大1本
バター
大さじ1弱
砂糖
小さじ2
型抜き(梅や桜などお好きなものを)
なくてもよいです
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに、簡単で可愛いグラッセを作るようになりました☆
1.
人参は皮をむき、1㎝弱の輪切りにし、型を抜く。
2.
耐熱皿に①を並べ、砂糖を振りかけ、バターは散らして乗せる。
3.
ラップをふんわりかけて(隙間ができるように)レンジで1分加熱する。その後其々の人参を裏返し、更に1分加熱する。
4.
人参に楊枝がすっと通るくらいの柔らかさになっていれば出来上がり☆ (固さが残るようなら、更に数十秒加熱して下さい。)
https://cookpad.com/recipe/1374985
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