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ゴボウ不要☆残り物でなんちゃって豚汁♪
by HAL.M
レポ100件ありがとうございます(*≧∀≦*) ゴボウって普段常備してなくないですか? 残り物の根菜で豚汁を♪
コツ、ポイント
じゃがいもや里芋を入れるとさらにおいしいです。
材料
(2)
豚薄切りor小間切れ肉
3〜4枚
大根
2cmくらい
人参
1/3本
小口切りねぎ
お好きなだけ
ごま油
大さじ1/2~大さじ1
だし汁(水+ほんだしでも)
400cc
味噌
お好きな量で
一味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
中途半端にほんのちょっとづつ残ってしまった物を使いたかったので。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は2mm幅のいちょう切りにする。人参は2mm幅の半月切りにする。
2.
鍋にごま油を入れ豚肉・大根・人参を炒める。豚肉に火が通ったら水・ほんだしを入れる。
3.
大根・人参がやわらかくなったら味噌を溶かし、ねぎをいれる。※あくがあれば味噌を入れる前にとる。
4.
お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれ♪
5.
もきちゃんがえのき入りで作ってくれました! おいしそ~♪
6.
もきちゃんが1人話題入りしてくれました! いつも本当にありがとう♪
7.
ayaakariさんが油揚げ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
8.
maryk0さんがじゃがいも入りで作ってくれました! おいしそ~♪
9.
九道礼菜ちゃんがしめじ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
10.
さくらもち777さんが椎茸・油揚げ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
11.
ひぃなりんちゃんが豆腐とこんにゃく入りで作ってくれました! 美味しそう♪
12.
しょ~☆さんが里芋入りで作ってくれました! おいしそ~♪
13.
ママんまちゃんが白菜の外葉入りで作ってくれました! おいしそ~♪
14.
cocot122さんが鶏団子入りで作ってくれました! おいしそ~♪
15.
いけっこーさんがうどん入りで作ってくれました! おいしそ~!
16.
ジョリポンちゃんがエリンギ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
17.
yuka119さんがゴボウ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
18.
usaco3ちゃんが生姜と白菜入りで作ってくれました! おいしそ~♪
19.
kai*MaMaちゃんが1人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♪
https://cookpad.com/recipe/1375057
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