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あっという間に!オムライス風リゾット
by \ゆゆゆ/
忙しい朝!ひとりランチ!ダイエット中!食べたい時にすぐできる♪
コツ、ポイント
しっかり卵に火を通したい方は1分を目安にレンジでチンしてください。あとは、お好きな野菜をどんどん入れちゃって下さい(^^)
材料
(1人分)
ご飯
1/2膳
水
1カップ(180ml)
コンソメ
小さじ1
ケチャップ
大さじ4程度
玉ねぎ
1/4個
とろけるチーズ
1枚
卵
1個
■
お好みでブラックペッパー
このレシピの生い立ち
大好きなオムライスが食べたい!けどダイエット中…けどお腹が空いたからすぐ食べたい!そんな時に作りました。
1.
水1カップを鍋で沸騰させている間に、玉ねぎを薄切りまたはみじん切りにしておきます。
2.
水が沸騰したらコンソメを溶かしケチャップを入れます。馴染んだところで玉ねぎを投入!
3.
玉ねぎを煮ている間に卵を耐熱皿に溶き、レンジで50秒〜1分半!お使いのレンジに合わせて好みの固さにしてください。
4.
ごはんとチーズを鍋に入れ、好みの状態で火を止めます。盛りつけ最後に卵をのせたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/1375205
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