文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バター・砂糖控えめバナナパウンドケーキ
by 4chan60
バター・砂糖控えめで、バナナの香がお口に広がるしっとりケーキです。
材料
(7×20×6cmのパウンド型3本分(1本分))
バター
240g (80g)
砂糖
200g (66g)
卵
6個 (2個)
☆ベーキングパウダー
大さじ1 (小さじ1)
☆薄力粉
450g (150g)
ラム酒
大さじ1 (小さじ1)
バナナ
6本 (2本)
糖蜜
適量
このレシピの生い立ち
バター・砂糖を控えめにして、バナナをたっぷり入れてヘルシーパウンドにしました。
1.
卵は冷蔵庫から出しておく。バターは、ストーブの前で柔らかめにする。 泡立て器で白っぽくなるまでかき混ぜる。
2.
砂糖を2回に分けて入れ、クリーム状にする。卵を1つずつ入れ、よくかき混ぜる。よく混ぜた☆を入れ、すくうように混ぜる。
3.
ラム酒を入れ、マッシャーでつぶしたバナナも入れて混ぜる。 クッキングペーパーを敷いた型に生地を流し入れる。
4.
上から10cmぐらいの高さから、トントンと落とす。 表面を平らにする。
5.
180℃予熱のオーブンで10分焼き、170℃で37分焼く。 焼けたら型から外し、糖蜜を刷毛で塗り、ラップで包む。
https://cookpad.com/recipe/1376064
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.