おいしさのコツはオリーブオイルを塗ったパンを一度軽く焼いて、中身をはさんだ後にオーブンで10分ほど焼きます。チーズもちょうどいい感じにとろけておいしいホットサンドになりますよ。
コツ、ポイント
オーブンドライトマトの作り方は別に載せているので参考にしてください。もちろん市販の物を使ってもいいですよ。
1.
バゲットを半分に切り、オーブンドライトマトのエクストラオリーブオイル(又は普通のオリーブオイル)をはけで軽く塗る。中火で温めたフライパンでバゲットを軽く焼く。オリーブはスライスしておく。
2.
チーズ、オリーブ、トマト、ハムの順にはさみ、バゲットを両側から軽くはさみ押さえる。180℃に予熱したオーブン(又はオーブントースターでもオッケー)にサンドイッチを約10分ほど入れてチーズが溶けたらできあがり。
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