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みかん入りヨーグルト牛乳寒天
by ウキ母
簡単!!しかも寒天なのでヘルシーです。
コツ、ポイント
棒寒天1本に対し、水分は500ccが目安。 硬さはお好みで調節してください。 ヨーグルトはカスピヨでも何でもOK
材料
(20センチ)
棒寒天
1本
砂糖
70g
水
250cc
牛乳
250cc
プレーンヨーグルト
100cc
みかん缶詰め
好きな量
このレシピの生い立ち
棒寒天のパッケージに牛乳寒天のレシピが載っていたので、ヨーグルト風味にアレンジ。 みかん缶が安かったので、『これを入れたら美味しいかも・・・』と思いついてやってみました。
1.
棒寒天をよく洗い、1時間ほど水につけて戻す
2.
戻った寒天を細かく手でちぎり、おなべに水と一緒に入れてよく煮溶かす
3.
寒天がとけたら砂糖、牛乳を入れて煮る
4.
粗熱をとってから(冷め過ぎに注意!寒天は常温でも固まります。)ヨーグルトを入れてよく混ぜる
5.
こし器でこす
6.
好みの容器に出来上がった牛乳寒天を入れて缶詰のみかんを入れる (少し固まってから入れてもいいし、固まる前に入れてもOK)
https://cookpad.com/recipe/137709
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