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苺✿タピオカココナツミルク
by まぴこりん
✿苺+ココナツミルクの可愛いデザートです。 タピオカのプチプチもちもちが美味しい(≧∇≦)
コツ、ポイント
タピオカを茹でるとき、お湯が少なくなったら、差し水をして下さい。 ガムシロップ・牛乳の量はお好みで・・・生クリームを少し加えても美味しいです。 ガムシロップがない時は、さとうにお水を少し足してレンチンして下さい。
材料
タピオカ
70g
ココナツミルク
200㏄
牛乳
150㏄
ガムシロップ
適量
苺
適量
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華料理店のデザートが大好きで、たくさん食べたくて作りました。
1.
苺は小さくカットして、ココナツミルク・牛乳・ガムシロップを混ぜ合わせます。
2.
タピオカをたっぷりのお湯で透明になるまで(15~20分)茹でます。
3.
タピオカをザルにあげて、冷水で洗います。ココナツミルクに苺・しっかり水切りしたタピオカを加えて混ぜ合わせます。
4.
プチプチが可愛い❤
https://cookpad.com/recipe/1377144
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