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大噴火、ナシゴレン火山!
by すー太郎・ホネリ
火山の作り方の秘密は何処にでもある、あるもの。 『すー太郎』で検索。 料理以外も、いろんな裏技がいっぱい!
コツ、ポイント
しょうゆと砂糖をネチネチするまで炒めるのがポイント。 あとは多少材料が違っても同じ味になります。 火山の作り方の秘密は『すー太郎、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/entry-10807511293.html
材料
(3人分)
鶏モモ肉
80g
エビ
80g
玉ねぎ
1/2
ピーマン(みじんぎり)
1個
ニンニク(みじん切り)
3片
しょうゆ
大3
砂糖(あれば三温糖)
大3
ご飯
600g
サラダ油
大2
卵
3個
きゅうり
1/2本
トマト
小1
このレシピの生い立ち
子供も大好きなナシゴレン 今日はちょっと遊んでみました。
1.
フライパンにサラダユを敷き、ニンニクで香りをつけます。 鳥肉、エビ、ピーマンを入れ軽く 炒めます。軽く塩こしょう。
2.
しょうゆ、砂糖を入れネチネチするまで炒める。
3.
ご飯を入れ、味がなじむように混ぜながら炒める。
4.
角切りのキュウリとトマトを添えて、山に下ご飯に卵の黄身を乗せる。 白身はもったいなければナシゴレンに混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1377447
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