クリスマス、誕生日、記念日にいちごたっぷりのショートケーキを!
コツ、ポイント
バターと牛乳は熱いうちに混ぜる。いちごがない季節はほかのフルーツでも。メロンがおすすめ!
このレシピの生い立ち
いちごたっぷりのショートケーキが作りたくて!
1.
卵と砂糖をハンドミキサーでしっかり泡立てる。
2.
薄力粉をふるいながら入れ、泡立て器で混ぜる。
3.
温めたバターと牛乳をゴムベラでうけながら生地に混ぜる。
4.
クッキングシートを敷いた型に生地を流し、予熱したオーブン160℃25分焼く。
5.
●シロップを作る。砂糖と水を火にかけ冷ます。お好みでブランデー小さじ1入れても!
7.
スポンジが冷めたら3枚にスライス。シロップ、生クリーム、スライスしたいちごをのせる。まわりも生クリーム、いちごを飾る。
https://cookpad.com/recipe/1377796
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.