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菜の花のクリームチーズ和え
by toumon
菜の花とクリームチーズはよくあう。ワインのおつまみにもオススメです。
コツ、ポイント
※熱々でからめて、その後ボウルごと冷蔵庫で冷やすとおいしい。
材料
菜の花
適量
クリームチーズ
50g
黒コショウ
適量
海塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
今が旬、菜の花で
1.
菜の花は5cm長さにきり、少量の湯で蒸し煮にする。
2.
1.の水分をタオルが何かでさっときり、熱々のまま、ボウルに適当にちぎっておいたクリームチーズとさっと和える。
3.
塩コショウで味を調整。
https://cookpad.com/recipe/1378112
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