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♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡
by ★saya★
*2015.1.24*初の話題入り感謝♪ 時間もお金もない^^;我が家の今夜のディナーです♡私のおつまみにもなる1品!
コツ、ポイント
毎度毎度適当レシピです^^; チーズをかけて焼いたらもっとお子様向けかな、と思います。今回の写真は3切れですがレシピは2切れ分くらいです。てきとー^^
材料
(2人分)
びんちょうマグロ(どんなマグロでも)
2切れ
砂糖
おおさじ1/2
酒
おおさじ1
醤油
おおさじ1
白だし(めんつゆでも)
おおさじ1
にんにく
小2かけ
ブラックペッパー
おこのみ
このレシピの生い立ち
息子のディナーに♡お安いマグロをステーキにしてみました!
1.
今回は、このやっすいびんちょうマグロ3切れを使いました!
2.
にんにくをすりおろし、そこへ調味料全部入れマグロを漬け、冷蔵庫で30分程。
3.
油をひいたフライパン強火でこんがり焼きます。(うちはオリーブオイル使ってます)焦げ目が付いたら裏返す。
4.
残った漬け汁を回し入れ、煮立ったらブラックペッパーを振り完成!
5.
ちなみに今夜の息子ディナー♡
https://cookpad.com/recipe/1378579
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