市販の食パンを使って簡単でとってもおいしいプラリネロールが作れます。
コツ、ポイント
切り落としたパン耳はフレンチトーストにしたるり、揚げて砂糖やシナモンパウダーをかけてもおいしいですよ。
1.
プラリネペーストをボールに入れ、なめらかになるまで混ぜたら、マーガリンも入れて混ぜ合わせる。
2.
食パンの耳を切り落とし、めんぼう等で半分の厚さになるまで伸ばす。端はもう少し薄くなるまで押さえる。
3.
②の食パンに①のクリームを塗る。塗りすぎるとはみでるだけなのであまり塗らない。
5.
巻いたパンが広がらないような容器に入れる。9×19cmのパウンド型が調度でした。
7.
焼きあがったら、たっぷりと①のクリームを塗る。
添えてあるのは、パン耳を軽く牛乳にくぐらせてシナモンシュガーをまぶして一緒に焼いたものです。
8.
クリームは余るので、そのままパンに塗ったりしても十分おいしいです。
パン耳をフレンチトーストにしてみました。
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