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あれれ?勝手に二層に☆オレンジゼリー♪
by ∪・エ・∪かぽりん
置いておくだけで二層に分かれてくれるから、手間が込んでるように見えて簡単に作れちゃいます☆爽やかで濃厚な味わい♪
コツ、ポイント
オレンジジュースは100%のものを使用して下さい。それ以外のものを使用すると分離しにくくなり、綺麗な二層ができなくなります。生クリームは植物性のものでも動物性のものでも大丈夫です(*^o^*)
材料
(4)
生クリーム
…100cc
100%オレンジジュース
…200cc
牛乳
…200cc
水
…50cc
砂糖
…100g
★粉ゼラチン
…15g
★水
…90cc
このレシピの生い立ち
数年前友達のママに教えてもらったレシピをもとに、作りやすい分量にアレンジしました(*^o^*)
1.
粉ゼラチンを★の水でふやかしておく。
2.
鍋に生クリーム以外の材料と【1】を入れ、弱火で火にかける。
3.
煮たちそうになる直前に生クリームを入れて混ぜる。
4.
ゴォーと煮たちそうになる音がしたら鍋を火からおろし、容器に流しいれる。
5.
荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/1379383
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