キャベツの葉を破らない様に剥くって難しい…うちは昔からこの方法♪お試してみてね◆2012/8/21…43個目話題入感謝◆
コツ、ポイント
一気に外そうとせず、少しずつ場所を変えて指を入れていくのがいいと思います☆
このレシピの生い立ち
昔からうちの上でやってました☆
3.
親指を芯にあて、葉の裏側に入れるように少しずつむく。
重なって取りにくい所も、指を入れて少しずつはずしていく。
4.
1枚取れたら又次の葉の芯を包丁で切り、親指で入れてはずしていく。
5.
★取れにくいキャベツは、1の芯を切った後6の行程に進んで下さい。
6.
中の方の葉はだんだん取れにくくなるので、葉の内側に水が入り込む様に流すと自然に外れやすくなります。
7.
順番に外したら芯だけが残る感じです☆
すみません、写真取る前に切っちゃいました;;
8.
大きな葉がほしいときは春キャベツがオススメ☆
こんなに綺麗にとれました♪
9.
綺麗に取れたらロールキャベツを作りましょう♪
レシピはこちら☆
ID:1379849
10.
2012年08月21日
43個目の話題入りしました。
皆さんホントにありがとう( > ▽ < )
https://cookpad.com/recipe/1380106
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