1.
しいたけは2mm幅くらいに切り、えのきはいしづきをとって好きな長さに切る。
2.
鮭のサイズより両端5cm以上長いサイズでアルミホイルを用意する。
3.
アルミホイルの真ん中に鮭・えのき・しいたけの順にのせる。アルミホイルで少し軽く囲む。
4.
酒・しょうゆをかけ、真ん中にバターをのせたらアルミホイルでキレイに包む。
5.
熱したフライパンに入れ蓋をしたら弱火で15分〜20分蒸し焼きする。
6.
*追記
フライパンに少量(1cmくらい)お水を入れると焦げ付き防止になると思います。
鮭の下にもやし等を敷くのもオススメ
7.
てらようさんが玉ねぎと白菜をひいて作ってくれました! おいしそ~♪
8.
もきちゃんが椎茸の代わりにしめじで作ってくれました! おいしそ~♪
9.
ruu310ちゃんが椎茸の代わりに舞茸で作ってくれました! おいしそ~♪
10.
mirutannさんが大葉のせで作ってくれました! おいしそ~♪
11.
fumiyooちゃんがしめじ・トマトも入れて作ってくれました! おいしそ~♪
12.
過去姫ちゃんが葱入りで作ってくれました! おいしそ~♪
13.
寧々寧々さんがカブの葉入りで作ってくれました! おいしそ~♪
14.
てらようさんがサーモンに塩麹を塗って作ってくれました! おいしそ~♪
15.
カヌレ314ちゃんがもやし入りで作ってくれました! おいしそ~♪
16.
ソバガラさんがピーマン入りで作ってくれました! おいしそ~♪
17.
cocoa99さんがしめじ・玉ねぎ・絹さや入りで作ってくれました! おいしそ~♪
18.
ミントレモンさんがハラス・しめじ・いんげんで作ってくれました! おいしそ~♪
19.
fairy_puchik0さんが牡蠣入りで作ってくれました!おいしそ~♪
20.
fairy_puchik0さんがアサリ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
21.
のんのんパパさんがエノキとエリンギで作ってくれました! おいしそ~♪
22.
こみれさんがヒラタケで作ってくれました! おいしそ~♪
23.
かいちゅけさんがきのこ・人参・玉葱・小松菜入りで作ってくれました! おいしそ~♪
24.
さやちゃるーさんがエリンギ・玉葱・とろけるチーズ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
25.
antiarlさんがキャベツ入りで作ってくれました! おいしそ~♪
26.
Mature0127さんが葱・海老入りで作ってくれました! おいしそ~♪
27.
マクロビレシピさんがマッシュルームで作ってくれました! おいしそ~♪
28.
tobiringoさんがしめじ・えのき・豆苗入りで作ってくれました! おいしそ~♪
29.
皆さん色々具材を加えて美味しそうなアレンジをしてくれてます! レポを参考にしてみてくださいね♪
30.
新星出版社さんから発売の『クックパッドのおいしい厳選!定番レシピ』に掲載していただきました❤
31.
まいmama0322ちゃんが一人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♪
32.
レシピ本【クックパッドmagazine! vol.5】に掲載していただきました!