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ジューシー☆鮭としめじのバタームニエル
by あやまるく
簡単おいしー鮭バタームニエル♪
コツ、ポイント
バターたっぷり熱々ソースをかけることです
材料
(2)
鮭
2切れ
しめじ
半パック
●醤油
小2
●みりん
小2
●レモン汁
小2
●バター
大2
小麦粉
大2
このレシピの生い立ち
鮭大好きな旦那サマですが、いつもは中華風にしちゃうところ、たまには洋風で作ってみるか〜(^◇^) てことでバターで炒めたらおいしかった
1.
鮭は軽く濡れ布巾でふき、表・裏に小麦粉をまぶしておく
2.
しめじはパラパラほぐし、軽く塩茹でしておく
3.
フライパンにバター大1を熱し鮭を炒める (バターは半分とっておく
4.
両面こんがり焼けたらお皿に盛る(下に千切りキャベツをしいても◎)
5.
キレイにふいたフライパンに●投入〜しめじも投入
6.
熱々を盛りつけておいた鮭にかけて完成♪ 彩りでミニトマトそえても◎
7.
追記☆気になる方はきのこが油をあまり吸わないように、軽く塩茹で(分量外です)してから調理してください
8.
ともこキッチンさんがエリンギ、いんげんも一緒に加えてくれました☆色んなキノコ合うのでこのソースお試し下さい♪
9.
uinyaさんが玉ねぎモヤシ+で作ってくれました☆レモン汁なければポン酢でもおいしいみたいです(^v^)♪
10.
ガキ妻さんが作ってくれました☆ご家族にもおいしく食べてもらえたようで大感謝です(*^ω^*)
11.
すぴっちさんが作ってくれました☆椎茸+エノキで作ってくれました♬嬉コメまでとっても感謝です~(*^_^*)
12.
もか*もかさんが作ってくれました☆初めてのレポに選んで頂き大感謝です♬美味しかったって言っていただけで凄く嬉しいです❤
13.
megupuniさんが作ってくれました✩ご家族にも好評頂けるなんて嬉しい(>‿<⋆) 作ってくださりありがとうです❤
14.
矢切のねぎちゃんさんが作ってくれました✩エリンギも凄く美味しそう~(*◗‿◗) いつも私こそごちそう様ありがとうです❤
15.
HAL,Mさんが作ってくれました✩シメジたっぷりで凄く美味しそ(>‿<♡)私の方こそいつもレシピ感謝です*ありがとう~❤
16.
ume1008さんが作ってくれました☆きのこ沢山美味そう♬奥様も喜んで頂けたら嬉しいです^^⋆作って下さりありがとう~❤
17.
ティー☆さんが作ってくれました✩〃なんと10人目>‿<❤リピ決定だなんて言って頂き本当に嬉しいです♬ 心からありがとう❤
https://cookpad.com/recipe/1380851
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