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うどんつゆ
by komamagokko
レシピってほどじゃないけど白だしがなくても関西風うどんつゆっぽく仕上がります
材料
水
2リットル
ほんだし
大さじ1
塩
大さじ1 1/2
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
東北出身ですがうどんのつゆは絶対関西風が好きです
1.
すべてを合わせひとにたち。 塩の量で濃さの加減をしてください。
2.
今日は鍋焼きうどんで。 茶碗蒸しもおススメです。
https://cookpad.com/recipe/1380865
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