文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あのポテチの味~海苔ポテボール
by まな竜
のり塩味のポテチはお好き?もっちりバージョンを作っちゃおう。ビールのお供に。2011.6.28★26個目の話題入り感謝
コツ、ポイント
揚げものが面倒な時は、フライパンで揚げ焼きに。 でも、揚げた方がカリッとします。 バターよりマーガリンのほうが庶民的なポテチの味に。 ※油の中に一度に入れ過ぎると溶けてしまう可能性があります。1/3くらいを目安に入れてみてください。
材料
(直径3センチ10~13個)
じゃが芋(中)
3個
☆片栗粉
大さじ1
☆胡椒
お好きなだけ
☆青のり
大さじ1~
☆塩
小さじ4分の1
☆マーガリン
大さじ1
このレシピの生い立ち
カOビーののり塩味ポテチに近付けてみたかった。 なぜか分かりません。
1.
じゃが芋は皮を洗って半分に切り、お皿に切り口を下にして並べ、ラップしてレンジで5分。
2.
柔らかくなったら皮をむき(やけど注意)マッシャーなどでつぶす。しっかり。
3.
2に☆を全て混ぜ、良く混ぜ、3センチのボールに丸める。それを中温の油で3分あげたら完成!
4.
お好みで塩を振りかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/1381102
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.