よく、うちで作る、大人気の定番ポテトサラダです♬あっと言う間になくなります♬
コツ、ポイント
マヨネーズは、多い程こってりな味付けになります。
魚肉ソーセージをハムにしても、とっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージのポテサラが大好きで!
1.
ジャガイモの皮をむき、四等分にし、人参も皮をむきます。ジャガイモと人参と卵を一緒に茹でます。茹で上がったらザルにあげます
2.
ジャガイモのみを鍋に戻して、潰しながら水分を飛ばし、少し、冷ましておきます。
3.
キュウリは薄切りにし、塩揉みする。魚肉は食べやすい大きさに切る。人参はいちょう切りにする。
4.
ジャガイモに■の調味料で味付けし、次に、人参、ゆで卵、魚肉、キュウリを入れ、混ぜたら完成です。
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