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ハワイアン風マグロサラダ
by 瑠依
酢ご飯の上に乗せても美味しいですよ。
コツ、ポイント
アボガドは、皮を剥いた時点で色が変わり始めるので必ず、レモン汁を振っておく。 お好みで、味をアレンジしてみてください。
材料
(2人前)
マグロ
250g
☆アボガド
1ヶ
☆レモン
1/4ヶ
★ごま油
大1~2
★醤油
大3
★砂糖
小1
★酢
小1
★万能ネギか細ネギ
1/4束
このレシピの生い立ち
先日ハワイで食べたポキ。私なりのアレンジにしてみました。
1.
マグロは角切りにする。
2.
アボガドは、角切りにしてレモン汁1/4をかけておく。(色止の為)
3.
★の調味料をボールに全量いれ混ぜる。
4.
マグロの角切りを、3のボールにいれ混ぜる。
5.
器に、マグロとアボガドを盛り付け出来上がり。
6.
お好みで、ワサビを、3の調味料へ入れても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1381776
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