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衝撃!?甘い茶碗蒸し
by ★☆NoeL☆★
結婚当初、ダンナは衝撃を受けてました(笑)【写真UPしました】
材料
(4人分)
卵
3個
栗甘露煮
4個
★だし汁
400cc
★みりん
小11/2
★しょうゆ
小1
★塩
小1弱
★栗甘露煮の汁
50〜70cc
具は好みで
適宜
このレシピの生い立ち
実家の味☆彡 祖母の代から甘い茶碗蒸しです
1.
溶きほぐした卵に★を加えて混ぜ、漉し器で漉す。
2.
器に好みの具と栗甘露煮を入れ、1の卵液を均等に入れる。
3.
2を蒸気の上がった蒸し器に入れ、弱火で約15〜20分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/1381852
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