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エビのガーリック香味でシンプルソテー
by inyako
※お陰様で2011/05/10話題入り♡大感謝 エビの素材を生かして、簡単シンプルに頂きます
コツ、ポイント
特にない(‾w‾)誰にでもできる簡単すぎなレシピ 出来ればデカイエビの方がいいのかも・・・・? わからんけど(6‾ ‾)ポリポリエビによっては臭みも。。 そのためにも②の工程の水分切りはしっかりと♪ ガーリック効かせてねー
材料
エビ
好きな大きさ12尾くらい
シソ、ニラ、長ネギなどの香味野菜
少々
にんにく
ひとかけら
塩コショウ
少々
酒
大さじ2
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
エビをあっさり頂くには・・・・?と 残りものニラとシソであっさりとコラボってみた
1.
エビの背に切りこみをいれ ワタをとり、酒、塩コショウで下味つける
2.
しばらく(10分ほど)置いて 水分を切り、片栗粉をまぶす。
3.
にんにくを薄くスライスし 野菜は3~4センチくらいにカット
4.
フライパンにオリーブオイルと にんにくを入れ、香りが出たところで エビを投入し塩コショウ少々で炒める
5.
野菜たちを加え軽く混ぜ炒め。 好みでブラックペッパーをふって出来上がり
6.
みなさまのお陰さまで2011/05/10話題入りです♡ お試し頂き どうもありがとうございます
7.
5年ぶりにレポがぁぁ❤️感激至極! えい吉さん、ありがとう✨(‾m‾)ムフ
8.
小春12様 パクチーも良いですね✨
9.
つくれぽありがとうございます(。◕‿◕。)
https://cookpad.com/recipe/1382045
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