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ボウル一つで出来ちゃう☆ペンネグラタン!
by 雨のちガリレオ
とにかく後片付けがめんどくさい! そんな人におススメです☆ 具材なんかもいろいろアレンジききますよw
コツ、ポイント
電子レンジで加熱しているときは5分おきに取り出して底から混ぜる。 ペンネが堅い場合は電子レンジでの加熱時間を延長して。 とろけるチーズの代わりに粉チーズなんかでもいいと思います。
材料
(3~4人分)
むきエビ
10~15尾(100~150g)
たまねぎ
1個
強力粉
大さじ3
塩
適量
牛乳
400cc
水
200cc
バター
40g
ペンネ
120g
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
高校生になって、そろそろ料理くらい一人で作れるようにならなきゃいけないかなぁ~っと思い、 とりあえず出来るだけ手間がいらないものを・・・という事で思いつきました(笑
1.
むきエビは背ワタを除き、たまねぎは薄切りにしともに耐熱ボウルに入れる。
2.
強力粉と塩を入れ、よく混ぜる。
3.
牛乳を少しずつ加え、エビとたまねぎについた強力粉を溶かし込むようにしてよく混ぜる。
4.
水、バター、ゆでないままのペンネを加え、よく混ぜ合わせ、ラップなしで電子レンジ(600w)で15分ほど加熱する。
5.
耐熱容器に入れとろけるチーズをたっぷりかけ、オーブントースター(1000w)で10分ほど。
6.
綺麗に焼き色がついたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/1382181
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