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わさび菜のお味噌汁
by なおらも
サラダで食べるとちょっと辛いわさび菜、お味噌汁にすると辛みも和らいでしゃくしゃくとした食感が楽しいですよ♪
材料
(1人分)
わさび菜
1株
粉末だし
小さじ1/2
水
200ml
味噌
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったわさび菜のパックにサラダ、味噌汁に、と書いてあったので、試してみました。
1.
鍋に水を入れ、粉末だしを入れ火にかける。
2.
わさび菜を適当な大きさに切って鍋に入れる。
3.
わさび菜がしなっとなったら火を止め、味噌を入れる。
4.
味噌を投入してしばらくほったらかしておくと、ふやけてくるので、そこでかき混ぜると溶けやすいです(^0^)/
https://cookpad.com/recipe/1382396
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