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大人気!我が家のれんこんきんぴら☆
by カボリン
ごくごくフツーのれんこんきんぴらですが 娘達が大絶賛してくれるので笑 2014/2/8 11個目の100人話題入り感謝♡
コツ、ポイント
調味料を入れる時は少し火を弱めてください。
材料
れんこん
約150g(小さめ1節)
白ゴマ
適量
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆しょう油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらですが娘が大絶賛するので のせてみました(^^;)
1.
レンコンは皮をむき薄切りにして水にさらしておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、中火で水気をよく切ったレンコンを炒める。
3.
レンコンが透き通ってきたら☆の調味料を上から順に入れる。
4.
汁気がなくなるまで炒め、最後に白ゴマをふりかけて全体に混ざったら出来上がり♪
5.
2014.2.8 11個目の100人話題入りとなりました~♬ 作って下さった皆様アリガト~♡
https://cookpad.com/recipe/1383105
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