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簡単サクサク♪♪抹茶のスノーボール☆
by erinco☆
卵不使用なので、アレルギーの方でも安心♪ 思い立った時に、あっという間にできちゃう簡単スイーツです☆
コツ、ポイント
四角い形にしましたが、普通に手で丸めて焼いてもらっても、もちろん大丈夫です。 工程③では、あまり捏ねすぎると仕上がりが固くなってしまうので、要注意です。
材料
(15個分)
無塩バター
50g
☆薄力粉
90g~100g
☆砂糖
30g
☆アーモンドプードル
20g
☆抹茶
小さじ1と1/2
飾り用の粉糖
適量
このレシピの生い立ち
「簡単サクサク♪♪抹茶のスノーボール☆」の抹茶バージョンです☆ 今回は四角い形にしてみました♪
1.
バターはレンジで溶かし、その後オーブンを170度に予熱しておきます。
2.
☆の粉類は、全て合わせてふるい、ボールに入れて軽く混ぜておく。
3.
②に、溶かしたバターを加え、ヘラでさっくり混ぜてから、手でこねてひとまとめにし、冷蔵庫で30分ほど寝かします。
4.
2cm×2cmくらいの太さの、長細い直方体に伸ばします。 ラップにくるんで伸ばすと簡単。
5.
包丁で、2cm角くらいにカットします。
6.
天板に並べ、170度のオーブンで18~20分焼く。
7.
冷めたら、袋やタッパーに粉糖と一緒に入れてシャカシャカ振ったら、出来上がり♡♡
8.
2011.4.24追記 薄力粉の分量を(100g→90~100g)に修正しました。90gだと扱いやすい生地になります。
9.
100gだと、ポロポロとなって少し丸めにくいですが、その分、サクサクの出来上がりになります♪
https://cookpad.com/recipe/1383289
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