粉ものを一切使わないケイク・サレ。誰が作っても、間違いなく同じ物が出来る簡単すぎる1品です。
コツ、ポイント
仕上げにお好みでマヨネーズやケチャップなどを添えてサーブします。上記のメニューにはホウレン草とジェノベーゼを混ぜたソースを使っています。*カップは必要に応じてバターと薄力粉をまぶしておいて下さい。※中の具はベーコンや明太でも可!
このレシピの生い立ち
ポテサラ次いでに作ってみました。
1.
茹で潰したジャガイモに澄ましバターと溶き卵、粉チーズを入れてざっくりと混ぜ合わせたら冷蔵庫で10分冷ます。
2.
190度にオーブンを予熱スタート。冷ました1の生地を3等分してカットしたプチトマトを入れて丸め、カップに詰め込む。
3.
マフィンカップに生地を詰めたら溶き卵を上に回しかけチーズをふりかけ180度で13分〜15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/1383603
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