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鶏ささみの中華風和え物
by piko
おつまみにぴったりです。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
鶏ささみ
4本
ザーサイ(桃屋のビン詰)
1/3ビン
長ねぎ(白い部分)
1.5本分
ごま油
大さじ1位
酒
少々
しょうゆ
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
1.
鶏ささみは酒をふりかけてレンジでチンするか、酒蒸しにして、手で細かく裂く。
2.
長ねぎは白い部分をしらがねぎに、ザーサイは1~2mmの細切りにする。
3.
ささみと、切った材料を混ぜ合わせ、ごま油、しょうゆ(ほんの少々)、塩をふりかけて和えればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/13839
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