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具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば
by wizardふぁい
あの富士宮焼きそばを手軽におうちで・・・!
コツ、ポイント
・かつおぶしはびっくりするぐらいかけてOK! そのほうが香りも味もよくなりますよ。 ・その他おすすめできる具として たまねぎ、もやし、ウィンナーなど オリジナルの焼きそばを作ってください♪ ・ソースは液体がおすすめです。
材料
(1人分)
麺
1玉(180g)
液体ソース
1袋(約40g)
キャベツ・にんじん・豚肉
適量
あげ玉
適量
サラダ油
小さじ1
水
50ml
かつお節
適量
青のり
適量
その他お好みの具材
適量
このレシピの生い立ち
B級グルメで話題の富士宮焼きそばを手軽に作れたらうれしいな…と思って発案しました
1.
まずは普通に焼きそばを作ります。
2.
野菜・肉を食べやすい大きさにきります。 ※にんじんなど硬いものは薄く切る。 今回はキャベツの芯と葉をわけました。
3.
火の通りにくいものから(肉→にんじん・キャベツの芯→キャベツ)フライパンにいれ、全体が少ししんなりするまで炒める
4.
3に麺をいれ、水を入れて麺をほぐす。
5.
麺がほぐれたらあげ玉を入れ、軽くまぜる。
6.
5にソースをいれて、全体に絡むようにする。
7.
ソースが絡んだら火を止め、さらに盛り付ける。そこにこれでもかとかつお節をかける。
8.
最後にあおのりをかけてできあがり!
9.
今回はこれを使いました! こうゆうのを使うと楽に作ることができます。
https://cookpad.com/recipe/1385034
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