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ひじきのサラダ
by bee
ひじきの煮つけが苦手な旦那もこれならひじきを沢山食べますよ♪
コツ、ポイント
人参や水にさらしたたまねぎの薄切りをいれても美味しいです。 きゅうりとツナ缶ははずさないでください。 マヨネーズは好みです。 大人だけなら、柚子胡椒入れても美味しいです。
材料
生ひじき
120グラム
ツナ缶
1缶
ゆで卵
一個
きゅうり
半分
マヨネーズ
大3
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ひじきの煮つけが苦手な人も沢山ひじきがたべられます!
1.
生ひじきはさっと茹でる。ざるにとって水気を切る。乾ひじきの場合は水で戻しておなじようにする。
2.
きゅうりは半月薄切りして塩(分量外)をふってしぼる。ゆで卵は適当に刻む。
3.
ボールにきゅうり、ゆで卵、油をきったツナ缶、マヨネーズ、塩コショウをまぜ、水気をしぼったひじきもあえる。
https://cookpad.com/recipe/1385332
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