うちでは牛丼は食べに行きません。(笑)
外国産の固い肉でも柔らかく食べるコツありま~す!
コツ、ポイント
えのきの食感と生姜がきめて。
固い肉の場合、大根おろしにしばらくつけてもむと柔らかで美味しいですよ~。
1.
☆を鍋で煮立て、牛肉を加え色が変わったら中火にし、切った玉ねぎとほぐしたえのきを加えフタをし、汁気が軽く残る位(10分)煮詰める。
2.
どんぶりにご飯を入れ、具を乗せ、紅生姜をのせる。
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