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茎わかめとツナで一品おつまみ♪
by おみなん
コリコリ食感が美味しい茎ワカメを使って、お酒にも白いご飯にも合う一品はいかかがですか!
コツ、ポイント
茎わかめの塩抜きは重要。しょっぱいのは辛いから…。塩加減のチェックを忘れずに…。 調味料は醤油だけ。ツナ缶の汁にも旨みが入ってるので、ぜひそれを使って…!
材料
茎ワカメ
100g
ツナの缶詰
1缶
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
コリコリ食感が美味しい茎ワカメ。酢の物もいいけど、たまには違った味付けを考えてみました♪
1.
茎わかめはじゅうぶん塩抜きをし、一口大に切っておく。
2.
テフロンのフライパンに1の茎わかめとツナ缶を汁と油ごと入れ中火で炒める。
3.
適度に水分が飛んだら醤油を回しかけ、全体に和えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1385550
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