パパッ!と簡単にできちゃいます。
しっかり味なのでご飯がススみますよ(^^)
2013/3/20話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
葉っぱと調味料を入れたら炒めすぎないでください。
このレシピの生い立ち
沢山送られてきた菜の花を中華風に炒めてみました。
1.
ボウルに豚肉と◎を入れて下味をつけて、10分程度置いておく。
2.
菜の花は茎と茎に分け、茎は3cmの長さの斜め切りに、葉も3cmの長さに切る。
生姜はみじん切りにする。
4.
フライパンにゴマ油としょうがを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら強火にして豚肉を入れてほぐしながら炒める。
5.
豚肉に8割程度火が通ったら菜の花の茎を入れて炒める。
6.
茎に火が通ったら葉を入れて、オイスターソースと酒を入れてサッと炒める。
https://cookpad.com/recipe/1385829
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