イカと香味野菜がカラフルなデリ風サラダ。マリネしたイカが柔らく、香りもいいです!甘めのマヨネーズドレッシングもピッタリ♪
コツ、ポイント
加熱用のイカをさっと湯がいても同じように作れます。ドレッシングが甘めなので、大人だけ粗挽きコショウをかけるとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
イカをサラダ仕立てで食べたくて
1.
イカは、皮をむいて食べやすい大きさに切り、Aを絡めて冷蔵庫に1時間以上おきマリネします。
2.
玉ねぎは水にさらして辛味を抜き、きつく水分を絞ります。
4.
食べる直前に、①②セロリ・人参を混ぜあわせ、Bで混ぜて、調理します。お好みでブラックペッパーやケイパーをかけてください。
5.
keitan0820さんが、アボガド入りで作ってくださいました♪
https://cookpad.com/recipe/1386195
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