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ご飯がススム☆豚とキャベツの簡単中華炒め
by ちぃトン
合わせ調味料であっという間に完成☆野菜は何でもOKです◆2012/3/10…28個目話題入感謝♪◆TOP画像変更しました
コツ、ポイント
キャベツは火を通し過ぎず、しゃきしゃきが美味しいですよ。
材料
(2〜3人分)
豚バラ(豚コマでも)
200g
キャベツ
1/4玉
○水
150cc
○ガラスープ
大1
○醤油
大3
○酒
大1.5
○砂糖
大1.5
○オイスターソース
大1
○片栗粉
大1〜1.5
ゴマ油
大2
このレシピの生い立ち
時間が無かった時に豚とキャベツだけでちゃちゃっと作った一品☆ 今では定番です♪
1.
○の調味料を全て混ぜ合わせる
2.
豚を適当な大きさに切る。 キャベツは大きめのざく切りにして、葉と芯とを分けておく。
3.
温めたフライパンにゴマ油を入れ豚を炒め、すぐに芯も入れて一緒に炒める。
4.
豚に火が通ったら残りのキャベツを全部入れる。 油が全体に回る様に炒めていく。
5.
キャベツに少し柔らかさが出てきたら、もう一度よくかき交ぜた、合わせ調味料を一気に入れ、強火で炒めとろみが出たら出来上がり
6.
熱いうちにどうぞ☆
7.
たみゅちゃんが、挽き肉で丼にアレンジしてくれました♪とっても美味しそう♡皆さんもお試しを^^
https://cookpad.com/recipe/1386684
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