文字サイズ:
小
中
大
印刷する
電気節約★★簡単!土鍋で白ご飯~
by たいちんマミー
節電に協力できれば…と!! 浸水時間30分を除けば、あっという間♪簡単にできるご飯です★★しかもおいしいよ~!
コツ、ポイント
鍋が沸騰したときに、一度かきまぜるのがポイントです。蓋は途中開けても大丈夫なので★★ おこげがもっと食べたい方は火にかける時間をちょっと長めにするとできます♪♪ 一度作ってみて、ご飯のかたさやお焦げの感じは好きなように調整してください
材料
(4人分くらい)
米
2カップ(1カップ=200ccで計量)
水
400cc
このレシピの生い立ち
節電に協力できればと思い、いつも土鍋でご飯を炊いているときのレシピをのせました★★
1.
米をといで、ざるにあげて水気を切る。 土鍋に米と水を入れて30分~1時間浸水させる。
2.
土鍋を強火にかけて、蓋の穴から蒸気が噴いて沸騰してきたら、蓋を開けて、しゃもじで軽く底からかきまぜる。
3.
火をごく弱火にして、蓋をして10分!火を止めて、そのまま10分ほどおいて蒸らす。
4.
ご飯をしゃもじで軽く混ぜて、お茶碗に盛り付けて出来上がり★★
https://cookpad.com/recipe/1386856
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.