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白菜と桜えびの塩やきそば
by アッチ1130
市販の塩焼きそばを使うので、調味の手間がありません。節約レシピです。
コツ、ポイント
白菜で水分がおおいので、麺がほぐれやすいです。 白菜の芯は、繊維に沿って切る事により、歯触りがのこりおいしいです。
材料
(1人分)
シマダヤの塩焼きそば
1玉
付属の塩ソース
1袋
白菜
2〜3枚 お好みで
桜えび
適量 約大さじ1杯程度
焼きそばをほぐす水
大さじ2くらい
サラダ油
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
キャベツがなかったので、白菜を代用して作りました。
1.
白菜の芯を繊維に沿った千切りにする。葉は1口サイズに切る。 ちくわは縦に半分に切り、斜め切りにする。
2.
フライパンにサラダ油大さじ1杯を熱し、白菜の芯をさっと炒める。しんなりしたら、葉をいれる。
3.
焼きそばをほぐしながらいれ、水を少量いれてほぐす。
4.
粉末の塩ソース、桜えびを入れ、味が混ざるまで炒めればできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1387038
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