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母から教わった毒出しスープ☆
by チェンメイ
簡単です♪食べる時火を通せば 数日~1週間くらいは保存可能です! 体質も改善されるそうです☆
コツ、ポイント
材料はすべてなくても、野菜はお好みのもので大丈夫です☆
材料
(2人分)
水
2~3リットル
ニンジン
1本
タマネギ
1こ
サトイモ
2~3こ
だいこん
5センチくらい
ピーマン
3こ
しめじ
1/2株
☆昆布
1枚
☆煮干し
5~7本
☆かつお節
ひとつまみ
★しょうが(みじんぎりorすりおろし)
1かけ
★しょうゆ
大さじ1
★味噌
小さじ1
★セージ(パウダー)
お好みで
★松の実
お好みで
このレシピの生い立ち
作りおき用に。
1.
野菜をお好みの大きさに切る。
2.
鍋にお水と☆と野菜を入れて煮る。
3.
野菜が柔らかくなったら★で味をととのえてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1387874
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