ほくっほくっの肉じゃがじゃが♪
しっかり目の味付けで
ごはんもお酒もすすみます(*´ω`*)♪
コツ、ポイント
2の手順の時にはお鍋が十分熱くならないと
お肉がお鍋にくっつくので注意してください。
グリンピースを入れる場合は手順6で入れて下さい。
このレシピの生い立ち
普段作る普通の肉じゃがです☆
1.
じゃがいもは皮を剥き一口大に、玉ねぎは1㎝幅のスライスに豚肉も食べやすい大きさにそれぞれ切る。
2.
お鍋にサラダ油を強めの中火で熱して1の豚肉を炒める。
お肉の色が変わったら・・
3.
1の玉ねぎとじゃがいもを弱火で焦げないように炒める。玉ねぎがしんなりしたら・・
5.
★の調味料を入れ蓋をして強めの弱火で10分くらい煮る。
6.
仕上げの調味料◇を入れ蓋を取ったまま強火にして水分を飛ばす感じで3~4分色良くなるように煮詰める。
7.
器に盛る。あればレンジで15~20秒チンした絹さやを乗せる。
お好みで七味唐辛子をかける♪
https://cookpad.com/recipe/1388465
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